İnteraktif tıp doktoru ve aynı zamanda ebe olan Dr. Aviva Romm, hormon sağlığı konusunda öne çıkan tavsiyeleri ile oldukça ilgi görüyor. Mindbodygreen’de yer alan makalede Dr. Romm, özellikle 40’lı ve 50’li yaşlarda mutlaka tüketilmesi gereken bir ‘yıldız besin’den bahsediyor. Ne olduğunu merak ediyorsanız, okumaya devam edin. Hayatımız boyunca pek çok hormonal değişimden geçerken (ergenlik, hamilelik, menopoz ve daha pek çoğu) her döneme özel birtakım besinleri bilmek faydalı olabilir. İşte Dr. Aviva Romm’un anlattıkları:


Yaş alma süreci ile ilgili bilinen bir gerçek var ki o da; östrojen ve progesteron seviyeleri düşmeye başladığında sindirimin zorlaştığı. Elbette herkesin bedeni farklıdır, ancak Dr. Romm genellikle bu yaşlarda tahılların sindirilmesinin zorlaştığını belirtiyor.
Tatlı patatesler ise sağlıklı ve bütün karbonhidrat ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken, sindirim ve boşaltım sistemi için de şahane bir yardımcıya dönüşüyor.
Bunun sebebi, bu kök sebzenin dirençli nişasta açısından oldukça zengin olması. Bu özel karbonhidrat türü bağırsak sağlığı için oldukça faydalı. İnce bağırsakta tam sindirilmeden geçer, kalın bağırsağa ulaştığında fermente olur ve prebiyotik olarak görev yapar.
Üstelik tatlı patatesler antioksidanlar ve mineraller açısından da zengindir ki Dr. Romm’a göre bunlar 40 yaşından sonra daha da önem kazanıyor. A vitamini, C vitamini, manganez, B6 vitamini, magnezyum ve potasyum gibi besinleri içerir.
(Küçük bir tüyo: Dirençli nişasta oranını artırmak için tatlı patatesi bir gece buzdolabında bekletip sonra ısıtarak tüketebilirsiniz.)
Tatlı patates, özellikle 40’lı ve 50’li yaşlarda hormonlara bağlı yaşanan değişimlere karşı sindirimi destekleyen, besleyici ve pratik bir gıda seçeneği sunar. Dirençli nişasta içeriği sayesinde bağırsak sağlığını korur, vitamin ve mineral zenginliğiyle vücut direncini artırır.
Eğer bu dönemde sindirim sorunları yaşıyorsanız veya hormon dengesiyle ilgili doğal bir destek arıyorsanız, tatlı patatesi mutfağınıza dahil etmek iyi bir başlangıç olabilir.
Kaynak: mindbodygreen
İlginizi çekebilir: Hormonal dengeyi destekleyen lezzetli ve pratik tarifler