X

2021’de kendimize ve dünyaya verdiğimiz zararı en aza indirelim mi?

2020 bitti belki ama, yerine güzel bir yıl mı geldi sanki? Belki umutlarımız, hayallerimiz, heyecanlarımız daha fazla 2021 için. Ama biz ne kadar çok istesek ve bardağın dolu tarafına odaklansak bile dünyadaki ölümler, cinayetler, saçmalıklar, tecavüzler, kötülükler ne yazık ki bitmiyor. Daha iki haftayı bile tamamlamadan ülkemde ve dünyada olan acıları gördükçe, okudukça kanım donuyor ve insanlığa olan tüm inancımı kaybedeceğim tutuyor ki, birden aklıma geliyor dünyada her şeye rağmen güzel yürekli insanların olduğu.

Ben kimseye bile isteye zarar vermeden, dünyaya ve kendime vereceğim zararları da en aza indirerek geçireceğim bir yıl olacağına inanıyorum 2021’in.

Aslında 2020’de başladığım birkaç şey vardı, özellikle de doğayı korumak adına. En azından ufak da olsa başlamak gerekiyordu bir yerden. Çok büyük hedeflerim yoktu elbette ilk etapta, Kıbrıs’ın kuzeyinde yapılabilecekler belliydi sonuçta.

Mesela bizim henüz belediyelerimiz (biri dışında) geri dönüşüm işine girmediler biliyor musunuz? Gerisini siz düşünün. Ama ufak bir araştırma ile geri dönüşüm yapan bir yer buldum, üstelik evime de yakındı. Hatta yakın zamanda belediyeler ile çalışacaklarmış (ne yazık ki bu kadar geç), proje hazırmış…

Yazdan beri çıkan tüm çöpleri geri dönüşüm için biriktiriyorum ve yaklaşık 3-4 haftada bir yerlerine götürüp bırakıyorum mesela. Sanırım geçtiğimiz yıl dünya için yaptığım en önemli şey buydu diyebilirim. Evde olmak hepimize olduğu gibi bana da güzel şeyler kazandırdı. Doğayı yalnızca lafta değil, eylemde de sevmeyi öğretti, iyi ki de öyle oldu.

Yalnızca bununla da yetinmedim. Birkaç aydır sebze ve meyve kabuklarını, kalan ekmekleri ve daha birçok mutfak artığını çöpe atmak yerine kompost yapıyorum. Aslında tam olarak kompost denemez benimkine, ben direk toprağa gömüyorum. Eğer bahçeli bir eviniz varsa inanın çok basit oluyor. Dairede yaşıyorsanız ve gerçekten niyetliyseniz, küçük bir balkon ve bir çöp kovası yetiyor. İnternete “kompost yapmak” yazarak birçok sonuca ulaşabilirsiniz.

Neredeyse 1 senedir markette sebze ve meyve reyonunda aldıklarımı aynı poşete koyarak ve fiyat etiketlerinin hepsini aynı yere yapıştırmalarını rica ederek oradaki poşet kullanımını da oldukça aza indirmeyi başardım inanın. Zaten arabadaki alışveriş çantalarım ile uzun süredir market alışverişlerinde kasada poşet alımını sıfıra indirmiştim.

Buzdolabı poşeti, alüminyum folyo, streç film vs. gibi ürünleri almıyor, onun yerine fırın matı, İkea’dan aldığım mutfak torbalarını ve plastik pipet yerine çok sevdiğim çelik pipetleri kullanmayı tercih ediyorum. Paket ürünlerin alımını da olabildikçe azalttım. Ne yazık ki cips ve çikolata paketlerine henüz çözüm bulamadığımı da söylemeden geçemeyeceğim. Konu doğa bile olsa, onlardan nasıl vazgeçebileceğimi bulamadım doğrusu…

Bir diğer önemli adım geçtiğimiz yıl hayatıma kattığım, kullandığım kozmetik ve cilt bakım ürünlerinin hayvanlar üzerinde test edilmeyen markalardan yana olmasıydı. İnanın o kadar çok marka var ki bu şekilde, cebinize, cildinize ve gönlünüze en uygununu rahatlıkla bulabilirsiniz diye düşünüyorum.

Baktığımızda bunlar çok fazla gibi gözükse de, aslında uygulamaya başladığınızda o kadar basit şeyler ki, inanın rutininiz haline geliyor ve bununla yetinmemeli bir şeyler daha yapmalıyım diyorsunuz.

Aslında benim doğaya verdiğim en büyük zararın, fazla su tüketimi olduğunu söyleyebilirim sanırım. Özellikle kış aylarında konu duş almaya gelince, o sıcak suyu bırakıp gitmek beni epey zorluyor doğrusu. Elbette dişlerimi fırçalarken suyu kapatanlardanım ben de, ama çok iyi biliyorum ki yalnızca bu yeterli olmuyor.

Belki de 2021’de doğayı korumak adına daha fazlasını yapmaya su tüketimini azaltmakla başlayabilirim. Ne dersiniz?

Peki siz bunların hangilerini yapıyorsunuz? Aralarında uyguladıklarınız var mı? Kim bilir belki de “Bunlar ne ki Gizem? Benim yaptıklarımın yanında hiç!” diyorsunuzdur. Eğer öyleyse fikirlerinizi ve bilgilerinizi okutgizem@gmail.com e-mail adresime göndererek benimle paylaşabilirsiniz. İnanın paylaşımlarınızı okumaktan büyük bir mutluluk duyarım.

Doğanın bizlere yalnızca güzel yanlarını gösterdiği, her anlamda sağlıklı, heyecan ve güzel sürprizlerle dolu günler dilerim hepinize, her bir güzel yüreğe…

İlginizi çekebilir: İyi ki doğdum: Yeni bir yaşın öğrettikleri

Gizem Okut: 1986 yılında İstanbul'da doğdum ve Kıbrıslı'yım. 2010 yılında DAÜ'de Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünü bitirdikten sonra Londra'da moda yazarlığı da dahil olmak üzere moda ile ilgili kurslara katıldım. Bir buçuk senelik bir Londra macerasının ardından tatil için gittiğim İstanbul'da ailemle kalmaya karar verdim ve İstanbul'da çeşitli firmalarda Stil Editörlüğü, Sosyal Medya Yönetimi, Müşteri İlişkileri gibi farklı pozisyonlarda çalıştım. 2016'da Kıbrıs'a geri dönmem ile birlikte üniversite yıllarımda staj yaptığım ve ülkenin en eski otellerinden olan Dome Hotel'de Misafir İlişkileri ve Sosyal Medya Yönetimi pozisyonlarında 2 yıl çalıştım. Daha sonra turizm sektörüne ait olmadığıma karar vererek ani bir kararla birbirinden tamamen farklı sektörlerde, birbirinden farklı işlerde çalıştım ve çalışmaya da devam ediyorum. Yazı yazmak, kitap okumak, müzik dinlemek, plajda vakit geçirmek gibi vazgeçemeyeceğim hobilerimin yanı sıra, seramik objeler yaratmak, bahçe ile uğraşmak, farklı tarifler denemek gibi hobilerim de mevcut. Şu hayattan istediğim üç şey; sağlık, barış, huzur.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale