X

’15 yaşıma selam olsun’

Dün pilatesten çıkmıştım, her zamanki gibi kulaklık kulağımda yürüyordum ki bir anda lise zamanında mp3 listelerimin baş köşesindeki bir şarkı çalmaya başladı: Radiohead- Creep. Bizim jenerasyon hatırlar belki, oldukça sevdiğimiz bir gruptu Radiohead ve şarkıları. Şarkıyı duyar duymaz yüzüme belli belirsiz bir gülümseme yerleşti, bir yandan da o günlere özlemle karışık bir hüzün. Gözümün önünde arka sırada kulaklığı kulağında, test kitaplarına ya da sınav sorularına gömülü bir Ecehan. O zamanlar, hayatı sadece o sorulardan ibaret zanneden ve başarı konusuna kafayı takmış gelecekten bir haber masum genç bir kadın…

Akşamında, L koltuğumun her zamanki köşesinde otururken bu sefer kulağında Creep dinleyen 15 yaşındaki Ecehan için bir şeyler yazmak istedim. Düşününce o kadar çok fazla söylemek istediğim şey vardı ki önce bir nasıl toparlayacağımı bilemedim sonra kendiliğinden aktı gitti her zaman olduğu gibi. Zaten her şeyin kendiliğinden olanı, akışında gideni güzel değil mi?

Şu an test kitaplarıyla olan mücadelen ileride “keşke şu an sadece matematik sorusu çözseydim” gibi bir noktaya evrilecek. Seni korkutmak istemem ama yetişkin olmak daha büyük sorumluluklar ve kararlar demek. En zevkli ve en zor kısmının burası olduğunu anlayacaksın. Yolculuğundaki tüm kararlar sana ait olacak, bazen bunun altında ezildiğini ve çok yorulduğunu hissedeceksin. Bazen de “oh be canım ne isterse o” diyerek dans edeceksin. 

Bazı zamanlar, tam da o dönemler sınav stresinden tanıştığın kronik mide ağrılarının sıklaştığını göreceksin. O ağrılar, yediğin yemeklerden dolayı değil hemen mide koruyucuna sarılma. Öyle zamanlar için tek bir önerim var: Kendi içine bak, içindeki ses sana neyin yanlış gittiğini söyleyecek. Merak etme, bu konuyu adım adım öğreneceksin ve sana iyi gelmeyen ortamlardan ve insanlardan uzaklaşmak bir süre sonra uzmanlık alanın olacak. 

Hayatta sadece siyah ve beyazlar yok, griler de güzel bunu zamanla anlayacaksın. Biliyorum görülmekten ve kırılmaktan çok korkuyorsun ama bu kadar keskin çizgilerin olmasına gerek yok. Hatta sana bir sır vereyim; ne kadar kırılgansan o kadar iyi çünkü esneklik sana yaşadığın birçok şeyi daha olgunlukla karşılamanı sağlayacak. 

Kendini olduğun gibi kabul etmen o yaşlarda zor olsa da ileride kendinle barışamadığın ne varsa başka başka vücutlarda sana kendini gösterecek. Yeni girdiğin bir iş yerinde belki bir yöneticin, belki erkek arkadaşın belki de bir dostun. “Aynalamak” gibi havalı bir terimle karşılaşacaksın terapilerin sayesinde ve fark edeceksin ki birçoğu senin içinde belki de bastırdığın yaralarını aynı içine bir ayna tutmuş gibi sana gösterecek. Çoğuna tam da bu yüzden bazen çok kızacak ve bazen çok kırılacaksın. O yüzden yaşadığın duygulardan kaçma ve her zaman kendinle yüzleşme cesaretin olsun.

İlişkiler konusuna gelecek olursak, orası biraz karmaşık. Daha doğrusu karmaşık diyerek gözünü korkutmak istemem ama her an yeni bir şey öğreneceğin ve hiç bitmeyecek bir yol. Ailen, dostların, erkekler…İlişkilerinde yaş aldıkça, karşı tarafı suçlamaktan çok anlamaya çalıştığını fark edeceksin. Zamanla yaşadığın her ilişkiden neyi yanına alıp neyi geride bırakman gerektiğini öğreneceksin. Sadece suçlamak yerine kendi doğrular kitabını yazmaya başlayacaksın çünkü ne dedik yetişkin olmak demek sorumluluk almak demek, unutma. Bazı insanlar hayatına girecek ve belli bir süre sonra çıkış yapacak çünkü senin hayatındaki rollerini tamamlamış olacaklar. Bazıları da sen her ne yaparsan yap, orada durmaya ve senin elini tutmaya devam edecek. O yüzden şunu söyleyebilirim, her türlü ilişkinde birinci kural: “Hiçbir ilişkiyi zorlama.” Her ne kadar bunu desem de zorladıkların olacak biliyorum ama onun da sebeplerini keşfedeceksin zamanla.

Bir süre daha kendi halinde ve sessiz kalacaksın ama sonra bu sessizliğin acısını çıkarmak istercesine konuşmak isteyeceksin. İnanmazsın, geçmişte duyduğun “ne kadar da sessizsin” cümlelerinin yerini “ay ne kadar konuştun Ecehan” cümleleri alacak 🙂 Evet bazen abartacaksın, bu konuda eleştirileceksin zaman zaman. Dinlemek konusunda zorlanacaksın ama bu konuda da zamanla yol alacaksın merak etme. Kulağa küpe: Dinlemek önemli, en çok da kendini. Sonradan bu konuştuklarını başka şekilde ifade etmek isteyecek ve yazmayı keşfedeceksin. Sana o kadar iyi gelecek ve farklı kapılar açacak ki sen bile şaşıracaksın, o yüzden her ne olursa olsun içindekileri “konuş kızım” asla susma 🙂

Yaklaşık 20 yıl sonra bu satırları yazdığını belki hayal bile edemezdin canım Ecehan, hayatta daha şaşıracağın çok fazla şey olacak. Ama merak etme yol boyunca elini hiç bırakmayacak biri varsa o da benim. Seni çok seviyorum. 

Bu satırlar, önce kendi 15 yaşıma sonra siz sevgili okurlara armağan olsun. 

Sevgiyle kalın.

İlginizi çekebilir: Sahiden ben maymun iştahlı mıyım?

Ecehan Kaylan: 1990 Aralık ayında, İzmir’de başladı benim serüvenim. 10 senedir kurumsal hayatta özel şirketlerde çalışan, 33 yaşında beyaz yakalı endüstri mühendisiyim. 30 yaşımla beraber hayatın bana getirdiği değişimlerin, tecrübelerin ve terapi sürecimin de etkisiyle kendimi tanıma yolculuğum başladı. Evet, kendini tanımak konusunda biraz geç kalmış gibiydim ama belki de tam zamanıydı. Görünen toplumsal kimliğimin yanında özellikle son birkaç yıldır gördüm ki ben kendimi en iyi yazarak ve yazdıklarımı paylaşarak ifade edebiliyorum. Bu şekilde ayrı yollarda aynı duygularla yürüyenlerle bağ kurmaktan da çok keyif alıyorum. Kendinize her gün biraz daha yaklaştığınız yolcuklarınızın olması dileğiyle!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale